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松香甘油酯,英文名glycerol ester of rosin,別名為酯膠、氫化酯膠和甘油三松香酸酯。沒有明確的化學結構式,主要成分為樅酸三甘油酯,還有少量的樅酸二甘油酯和單甘油酯,在食品工業中可作為膠基糖果中基礎劑物質、食品用香料、加工助劑等
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